2024年西安餐饮行业综述与展望 一、回顾2023年西安餐饮行业 1.1 行业复苏与调整2023年，西安餐饮行业在全球疫情逐渐得到控制的大背景下迎来了复苏的曙光。随着疫情管控政策的放宽和民众消费信心的逐步恢复，西安的餐饮业迎来了一波小幅增长。但是，这一增长过程并不平稳，很多餐饮企业仍在努力适应新的市场环境，调整经营策略以适应新的消费需求...