探秘佛山美食传说：从南海渔村到文化名城的味道变迁作为广东省的一个重要城市，佛山自然不乏美食之城的美誉。而佛山美食的历史可上溯至一千多年前的南海渔村时期，可以说是一门源远流长的传统。1. 南海渔村时期的佛山美食南海渔村是佛山美食历史的起点，当时以海鲜为主要食材，以粗犷且鲜美的口味为主要特点。其中最有名的就是佛山的文昌鱼，因为其鲜嫩多汁、味道...