餐饮运营指南：成功经营餐饮业的关键要素餐饮业是一个充满挑战但同时也充满机遇的行业。成功经营一家餐饮店不仅需要优质的食物和服务，还需要良好的管理和运营策略。以下是一些值得推荐的关于餐饮运营的书籍，它们涵盖了从初创阶段到持续经营的各个方面，并提供了实用的建议和指导。1. 《餐厅成功的10大秘诀》 作者：鲁宾·菲尔德曼 这本书是一本经典之...