餐饮业是一个竞争激烈的行业，成功开设一家餐厅需要认真制定筹备计划。以下是一份餐饮筹备计划的建议：市场调研 在筹备阶段，首先要进行市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况。可以通过问卷调查、走访竞争对手、分析消费者行为等方式获取信息。定位和特色 确定餐厅的定位和特色非常重要。要考虑目标客户群体、菜品定位、价格策略等因素，确保与竞争对手有差异化...