作为一个餐饮集团，尽管拥有规模经济和品牌影响力等优势，但也面临着一些劣势。以下是一些常见的餐饮集团劣势及相应的对策：1. 市场竞争激烈 餐饮行业竞争激烈，市场份额难以稳固。劣势集团可能面临来自其他餐饮品牌的竞争压力。对策：不断提升产品品质和服务水平，加强品牌营销和推广，寻找差异化竞争优势，如特色菜品、独特的用餐体验等。2. 成本控制难度大...