舟山作为一个重要的港口城市，餐饮行业发展迅速，吸引了大量投资者和经营者。在舟山开办餐饮管理承包单位需要考虑以下几个方面： 市场调研与定位在选择经营项目之前，需要进行市场调研，了解舟山当地餐饮市场的特点、消费群体的需求和竞争格局。根据市场调研结果，确定经营定位，选择适合当地市场的经营项目，制定相应的经营策略。 选址与场地规划选址是餐饮管理承...