作为一个具有丰富餐饮管理经验的专家，湖北作为中国著名的美食之地，拥有着丰富的饮食文化和特色美食，因此餐饮行业在湖北有着很大的发展空间。在餐饮管理方面，有几个关键点是需要特别注意和重视的： 1. 菜品创新及供应链管理在湖北地区的餐饮市场上，菜品创新是非常重要的。随着消费者口味的不断变化和消费升级，餐厅需要不断推陈出新，开发出符合市场需求的新...