优质餐饮实习指南餐饮行业提供了丰富多彩的实习机会,不仅能让学生系统地掌握行业知识与技能,也能培养综合素质,为未来职业发展奠定基础。下面我将针对餐饮实习的内容和建议进行全面解答。 餐厅运营管理: 学习餐厅的日常运营,包括前厅服务、订餐管理、库存控制、成本核算等。了解餐厅管理的各个环节,掌握相关的技能和流程。 厨房实践: 在专业厨师指导下...