餐饮业：资金运用与关键支出餐饮业是一个需要巨额资金投入的行业，资金的使用直接影响到餐厅的经营效率、服务质量以及长期发展。以下是餐饮业中主要的资金运用方面及关键支出： 1. 设备和设施： 厨房设备：炉灶、烤箱、冷冻柜等是餐厅运作的核心，需要投资购买或租赁。 餐具和家具：餐桌、椅子、盘子、餐具等，数量与餐厅规模和风格相关。...