餐饮行业的主菜选择通常受到食材季节性、风味趋势和消费者需求的影响。以下是近期餐饮行业最新主菜的推荐： 1. 素食主菜随着健康饮食意识的提高，素食主菜在餐饮行业备受关注。新鲜的有机蔬菜、豆类蛋白和各种谷物可以打造出丰富多样的素食主菜，例如扁豆汉堡、烤蔬菜沙拉、秋季蔬菜炒饭等。 2. 可持续海鲜菜肴以可持续发展为主题的海鲜菜肴备受青睐。例如，...