1. 供应链管理餐饮企业的采购管理首先需要建立稳定可靠的供应链。建议与可靠的供应商建立长期合作关系，确保产品的质量和供货的稳定性。采用供应链管理软件可以帮助企业实现对采购、库存和供货链的可视化与跟踪，以优化整个供应链的效率。 2. 采购成本控制对于餐饮企业来说，采购成本是非常重要的成本指标。在采购过程中，需要注重成本控制，比如通过集中采...