商场内餐饮业务运营建议在商场内开设餐饮业务是一个具有挑战性但也有巨大发展潜力的行业。以下是一些建议，可以帮助你成功运营商场内的餐饮业务。 1. 市场调研和定位 目标顾客群体： 确定你想吸引的顾客群体，比如上班族、家庭、年轻人等。 竞争对手分析： 了解商场内已有的餐饮业务和周边竞争者，找出你的独特优势和定位。 2. 菜单...