私房菜——简单易学的几道菜谱介绍：私房菜是指在家中自己烹制的菜肴，通常是简单易学，口味自由发挥的。以下是几道私房菜菜谱，希望能给大家带来灵感。一、鸡蛋炒西红柿材料：鸡蛋2个、西红柿2个、盐适量、生抽适量、白糖适量、油适量做法：1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油，放入鸡蛋炒散。3. 等到鸡蛋凝固后，将西红柿块加入锅中煮软。4...