清蒸石斑鱼：一道经典的中华菜肴清蒸石斑鱼是中国菜系中经典的蒸鱼菜肴之一，以其清淡鲜美、营养丰富而闻名。下面我们将对清蒸石斑鱼的做法、食材搭配以及一些小贴士进行介绍。1. 新鲜石斑鱼一条，约600克800克左右。2. 姜、葱适量，用于腌制和装饰。3. 料酒、盐、白胡椒粉适量，用于腌制。4. 生抽、蒸鱼豉油、清水、食用油适量，用于调制蒸鱼的汁...