苏州阳澄湖大闸蟹被誉为中国四大名蟹之首，以其肥美鲜美而闻名于世。阳澄湖大闸蟹主要产自苏州市吴中区的阳澄湖地区，因其水质和自然环境的独特优势，孕育了这一享誉世界的美味。 外形特征阳澄湖大闸蟹的壳呈扁圆形，坚硬而膨大，背部呈椭圆形，两侧对称。雄蟹比雌蟹大，雌蟹体壳较重。雄蟹的腹部特征为狭窄而尖锐，而雌蟹的腹部宽阔而圆滑。 美味特点阳澄湖大闸蟹...