金针菇是一种营养丰富、口感爽脆的食材，适合多种烹饪方式。下面为您介绍几种常见的金针菇的做法： 清炒金针菇1. 准备金针菇、大蒜、葱、生姜等食材。2. 将金针菇剪去根部，切段备用。3. 锅中加入适量食用油，放入蒜末、姜末爆香。4. 加入金针菇翻炒，炒至金针菇变软，加入盐、味精调味即可。 蒜蓉金针菇1. 准备金针菇、蒜蓉、橄榄油等食材。2....