湘菜菜谱家常菜做法湘菜是中国八大菜系之一，以湖南地区为代表，其独特的口味和烹饪方法深受人们喜爱。下面我将为你介绍几道湘菜家常菜的做法，让你在家也能轻松享受地道的湘菜美味。 毛氏红烧肉 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒2勺 生抽3勺 老抽1勺 冰糖适量 清水适量 步骤：1. 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出备用。2....