新疆简单美食做法 新疆烤羊肉串 羊肉（最好选用羊肉后腿肉，切成小块） 孜然粉 盐 孜然籽 辣椒面 食用油 将羊肉块放入容器中，撒上孜然粉、盐、孜然籽、辣椒面，加入适量食用油，拌匀腌制半小时。 将羊肉串成羊肉串，用烤炉或烤架烤至金黄色即可食用。 新疆大盘鸡 鸡腿肉...