北京夜市美食：煎饼果子煎饼果子是北京夜市中的一道经典美食，口味独特，备受喜爱。下面是煎饼果子的做法： 面粉 鸡蛋 油条 酱料（甜面酱、辣椒酱等） 葱花 黄瓜丝 胡萝卜丝 生菜叶 制作煎饼：将面粉加水搅拌均匀成糊状，平铺在锅底煎成薄饼。 加鸡蛋：在煎饼上打鸡蛋，摊开成鸡蛋皮。 加油条：将油条切碎，撒在鸡蛋皮上。 卷起...