分析餐饮资金链断裂的原因与应对策略近几年，因为经济下行和市场行情越发严峻，餐饮行业出现越发突出的资金链断裂现象。这不仅给餐饮企业带来市场竞争的压力，更给餐饮企业带来了经营风险及其他影响。1. 断裂原因分析（1）高房租。在城市的中心商圈或周边繁华地段的餐饮店铺，房租是不可回避的经营成本，但高昂的房租却成了餐饮企业被迫关闭的罪魁祸首。（2）高...